קורס תזונה בריאה לחיים

בתמונה: אנשים מכינים ומבשלים ירקות מסביב לשלוחן
תזונה בריאה לאורח חיים

מידע כללי על הקורס

קורס תזונה בריאה לאורח חיים הנו קורס ממוקד המיועד לכל מי שמעוניין להרחיב את הידע שלו ולקבל כלים ממשיים ולהבריא את המטבח הביתי. בקורס נלמד  לנהל את עצמנו נכון בעולם השפע ולבחור את מה שהכי מיטיב אתנו. נכיר את "הטרנדים" המובילים בעולם התזונה, נלמד מהבסיס את אבות המזון וכיצד נכון לשלב אותם בתפריט היומיומי שלנו. נכיר את הפילוסופיה של הרפואה הטבעית התופסת את האדם כמכלול שלם נפש-גוף-נשמה ואיך בחירת מזונות לא נכונים משפיעה על הנפש שלנו. נכיר מזונות על (super food's) ותוספי מזון ונלמד מתי ואם בכלל לצרוך אותם נדבר על התמכרות לסוכר ועל רעלים בסביבה שלנו. נלמד על תהליכי ניקוי ובעזרת אילו מזונות אפשר להשפיע  על כמות הרעלים שאנו צורכים ולנקות את הגוף שלנו. נקבל פרספקטיבה נוספת והוליסטית על מערכת העיכול ונדבר על הקשר לאכילה רגשית.

מתכונת הלימודים

תאריך פתיחה: 07/05/2020
סיום משוער: 16/07/2020
ימים ושעות לימוד: ימי חמישי 16:45-20:00
היקף: 10 מפגשים, 4 ש"א למפגש, 40 שעות אקדמיות

קהל היעד

קורס לקהל הרחב, מיועד למי שמעוניין לעשות סדר בשפע המידע הזמין כיום ברשת ולדעת להתנהל בצורה עצמאית ובריאה, לאלו הרוצים להרחיב את הידע שלהם בתזונה

נושאי השיעורים

  • מושגי יסוד בתזונה, אבות המזון פחמימות, חלבונים ושומנים
  • חומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות, ויטמינים ומינרלים.
  • עקרונות הטיפול הטבעי, הפילוסופיה של הטיפול הטבעי, תפיסת האדם כמכלול שלם.
  • תוספי תזונה ומזונות על super foods
  • סוכר והתמכרות: כיצד נזהה סוכר מוסווה במזון, תחליפי סוכר וממתיקים "טבעיים"
  • רעלים במזון ובסביבה שלנו ותהליכי ניקוי רעלים
  • מוצרי חלב – האם מתאימים לכל אחד? סקירה ודיון מעמיק
  • מהן המחלות הנפוצות ביותר בעידן שלנו-דרכי מניעה וטיפול טבעיים, כמה השפעה יש לנו על הבריאות שלנו?
  • סקירת גישות שונות בתזונה : טבעונות, הדיאטה הקטוגנית, פליאו \ raw food מהם ה blue zone's.
  • מפגש סיכום – מערכת העיכול בראייה הוליסטית , למה כולנו "סובלים" מאכילה רגשית? סיכום .

מרצה

מעיין בן גל- נטורופתית ורפלקסולוגית בכירה מתמחה בשיטת הבריאות הטבעית, מטפלת הוליסטית המשלבת בטיפול בין הגוף והנפש.

אנשי קשר

מרכז מידע, ייעוץ והרשמה
077-9802802 שלוחה 3
infost@sapir.ac.il

מזכירות כללית
077-9802353

רכזת הקורס
הגב' אביב דוידיאן
avivd@sapir.ac.il

פקס
077-9802343